淡路島の山々に秋風が吹き、ガーデンの花たちも秋の表情を見せる頃。
オーベルジュフレンチの森 Prince Etoileの紅茶ソムリエによる2種類の自家製ハーブティーをご紹介します。

山々の紅葉に囲まれながら温かいハーブティーを楽しみませんか？

ハイビスカスローゼルと薔薇のハーブティー

淡路島で生産が盛んなハイビスカスローゼル。
摘みたての蕚をそのままシロップに、そしてガーデンのローズの花びらを加えて特製ハーブティーにしました。
ローゼルの美しい深紅色をそのままに、酸味のあるさわやかな風味が特徴です。

またローゼルは、ビタミンCが豊富で、抗酸化作用が強いとされています。
免疫力の向上や肌の健康維持、老化防止などに役立ちます。
血圧を下げる効果があるともいわれ、食後やデザートとご一緒にもおすすめです。

レモンマートルのハーブティー

レモンマートルの最大の魅力は、その強いレモンの香りです。レモングラスやレモンバーベナのような柑橘系のハーブよりも、さらに力強く、鮮やかな香りを持ちます。香りの主成分は「シトラール」という成分で、リフレッシュ効果が高く、ストレス解消やリラックス効果も期待できます。

レモンマートルをフレッシュのまま摘みとり、じっくりと煮出した自家製レモンマートルティー。
爽やかなレモンの香りだけでなく、口当たりもすっきりと飲みやすく、癒しのひと時にぴったりなハーブティーです。

そして、レモンマートルには抗菌作用や抗酸化作用があり、免疫力向上や風邪予防にも効果が期待されています。シトラールの成分は抗ウイルス作用も持つため、天然の健康サポートハーブとして注目されています。
また、消化を助けたり、肌のトラブルにも役立つとされています。

ご一緒に日替わりのデザートや、小菓子をご用意しております。

お天気の良い日はテラス席にて鳥のさえずりや森の音を聴きながらリラックス。

ご紹介した2種類のハーブティーはPrince Etoile(プランスエトワール)のカフェタイムにてご提供しております。
紅茶ソムリエによるハーブティーをぜひお楽しみください。

Prince Etoile
レストランページ：https://frenchnomori.jp/prince_etoile/

カフェタイム営業日：月曜日、火曜日
カフェタイム営業時間：14:00~17:00(L.O.16:00)
TEL：0799-70-9061
Email：info-auberge@pasonagroup.co.jp