オーベルジュフレンチの森の「Prince Etoile」は、世界的に有名なバーテンダーである森崎和哉氏を迎え、特別イベント『エトワールの会 ～世界一のバーテンダーと共に～』を8月3日(土)に開催いたします。
森崎氏は、卓越した技術と才能により、数々のコンペティションで優勝やファイナリストに輝いてきました。このイベントでは、世界コンクールの裏側やカクテルの世界など貴重なエピソードを聞くことができます。
森崎氏のバーテンダースキルと知識に触れながら、カクテルの世界をお愉しみください。
また、トークイベントとともに、1日限定の特別なコースを提供いたします。淡路島の厳選した食材を使用したフランス料理をご堪能ください。
美しい音楽に包まれながら、森崎和哉氏のトークや料理をこの機会に是非お愉しみください。
日時：8月3日(土)11:30～14:30
料金：12,000円（トークイベント、ランチコース、ワイン含む）
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森﨑和哉 氏
1977年7月27日(46才)
2000年3月神戸の老舗バー SAVOY入店
2005年10月独立
現在、神戸・花隈にて SAVOY hommage オーナーバーテンダー
賞歴
・2011ひょうご技能グランプリ&フェスタ カクテルコンペティション 第1回大会 優勝 兵庫県知事賞
・2014、2015 Bombay sapphire world most imaginative bartender cocktail competition 日本大会 ファイナリスト NBA(日本バーテンダー協会)代表
・2014 chivas masters cocktail competition
・日本大会 ファイナリスト
・NBA全国バーテンダー技能競技大会神戸地区大会 総合優勝11回 兵庫県知事賞
・NBA全国バーテンダー技能競技大会関西地区大会 総合優勝4回
・2013、2015、2016、2017 、2018 、2019、2021 NBA全国バーテンダー技能競技大会 出場
・2017 All world open cup 2017 international classical cocktail competition in Hong Kong (国際大会)NBA代表出場 グランプリ受賞
・2018 神戸フレンチハイボール杯 CAMUS カクテルコンペティション 優勝
・2018 NBA全国バーテンダー技能競技大会 創作カクテル部門3位、総合第3位
・2019 NBA全国バーテンダー技能競技大会 ベストテクニカル賞、フルーツ部門3位、創作カクテル部門1位、総合第3位
・2021 NBA全国バーテンダー技能競技大会 ベストテイスト賞、ベストテクニカル賞、フルーツ部門1位、課題カクテル部門2位、創作カクテル部門1位、総合優勝 厚生労働大臣賞