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フレンチの森

2024.12.25

豪華ピンチョスと日本産ワインの饗宴『新年会プラン』

淡路の大自然にあるオーベルジュにて、大人な新年会パーティのご提案

オーベルジュフレンチの森のプランスエトワールでは、スペイン・バスク料理の代名詞でもある色鮮やかな『ピンチョス』と様々なワインフリーフローをお愉しみいただける特別な新年会プランをご用意いたしました。
バスクのバルをイメージしたビュッフェ形式のパーティープランで、贅沢なひとときをお楽しみいただけます。


素材をシンプルに味わうバスク料理と、フレンチの技法と融合させたシェフこだわりの料理がずらりと並びます。また、今回は、新年に相応しい日本文化の「紅白」をイメージした日本産の赤・白ワインを日本の三大ワイン産地として知られる山形県から特別にご用意。
スパークリングワインをはじめ、様々なワインをフリーフローでピンチョスとご一緒にお楽しみください。

<料理/ドリンク一例>

【ピンチョス】
◾淡路鷄とアボカドのワサビ風味
◾完熟島人参のムース
◾淡路ダコのジュレ
◾カツオのタルタル
◾スパニッシュオムレツ
 etc

【メイン】
◾淡路産魚介のアロス
◾三田ポークと淡路野菜のポトフ
◾淡路和牛の炙り
 etc

※食材の仕入れ状況により、料理内容を変更する場合がございますので、予めご了承くださいませ。

【ドリンク】
◾ワイン数種類(高畠クラシック・メルロー&カベルネ、高畠クラシック・シャルドネ など)
◾ノンアルコールワイン 
◾ソフトドリンク

プラン詳細

提供期間:2025年1月4日 ~ 1月31日
     ※ビュッフェパーティープランのご予約は5日前までにご予約下さい

時間:Lunch Time/ 11:30~13:00(最終入店) Dinner Time/ 17:30~18:30(最終入店) 

料金:Lunch/Dinner 11,000円(フリーフロー込)

人数:15名様~(着席/立食はご相談ください)

場所:オーベルジュフレンチの森 Prince Etoile(プランス エトワール)

予約・問合せ:0799-70-9061 / Webはこちらから

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