Auberge フレンチの森の「Prince Etoile」では、8月限定で、暑い夏だからこそお得にお愉しみいただけ限定コースを期間限定で提供いたします。

ランチでは淡路牛を使用したメインを含むフルコースをご堪能いただけるほか、食事の始めに、すっきり爽やかなノンアルコールスパークリングワインをご提供いたします。

また、ディナーではペアで少しお得に贅沢なフルコースをお愉しみいただける特別ペアディナーをご用意しています。

素材をシンプルに味わうバスク料理と、フレンチの技法と融合させた新しいフランス料理をご堪能ください。

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「Prince Etoile(プランス・エトワール)」とは
バスク地方の伝統料理を融合した新感覚フレンチを提供。
御食国と言われる淡路島とスペイン・バスク地方は、多種多様な食材に恵まれた「美食の街」として環境的に非常に類似した地域。そんなバスク料理の素材をシンプルに味わう特徴をフレンチの技法と融合させた新しいフランス料理をご用意しています。。
コースは色とりどりのピンチョスから始まり淡路島で採れる魚介や鶏、豚、牛など素材本来の味を活かした料理をお愉しみいただけます。
また、ミントグリーンを基調とした店内は、シャンデリアで彩られた可愛らしい空間となっており、広いテラスや季節の花を眺めながら、お食事をお愉しみいただけます。