淡路島の森の奥深く、静寂に包まれた「オーベルジュ フレンチの森」。
ここでは、ご宿泊のお客様だけが味わえる特別な朝の時間が流れます。

この記事では、お客様の目覚めを優雅に彩る、朝食メニューをご紹介いたします。

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オーベルジュ フレンチの森 朝食メニュ

メニュ内容

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シェフの想い

「オーベルジュ フレンチの森」の朝食は、私にとっても特別な意味を持つ時間です。

朝の柔らかな光が木々を抜け、鳥たちのさえずりが聞こえ始める頃、私のキッチンも動き出します。 ここでご提供するのは、単なる一日の始まりの食事ではありません。
それは、淡路島の豊かな土壌が育んだ旬の素材と、森の清らかな空気、そして私たちが注ぐ情熱が一つに溶け合う、五感を目覚めさせるための「至福のセレモニー」です。

獲れたての野菜の力強さ、素材の輪郭を際立たせる繊細な技法。 その一口ごとに広がる驚きと喜びが、お客様にとって新しい一日を輝かせる特別な記憶となるよう、心を込めて一皿を仕上げています。

森の目覚めとともに、ここでしか味わえない「最高の朝の体験」をぜひお愉しみください。

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施設情報｜オーベルジュ フレンチの森

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