Auberge フレンチの森では、淡路島の 1 棟貸切ヴィラ“ THE VILLA SANTORINI AWAJI と連携し、 イタリアンとフレンチが融合した創作コースをお愉しみいただける 『 THE VILLA SANTORINI AWAJI コラボプラン 』 を 3 月4 日（火）より提供いたします。

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ヴィラサントリーニ コラボプラン

ギリシャのサントリーニ島をモチーフにした全室オーシャンビューのヴィラ“ T HE VILLA SANTORINI AWAJI --”の宿泊者様を対象に、「Grand Baobab」でイタリアンとフレンチが融合した創作コースをディナーにてお愉しみいただけるスペシャルプランをご用意しました。
また、 T HE VILLA SANTORINI AWAJI に因み、 ギリシャ・サントリーニ島原産のブドウで作られる“サントリーニ・アシルティコ”のボトルワインもプレゼントいたします。
世界が認めるギリシャ最高峰の作り手によって醸造された白ワインは、フレッシュでシャープな酸味と豊富なミネラル感、熟成によって生み出される複雑な風味を持っており、フレンチとのペアリングもお愉しみいただけます。

■T HE VILLA SANTORINI AWAJI
目の前に海が広がる、まるで海外リゾートのような1 棟貸し高級ヴィラ。
サンセットを眺めるインフィニティプールやジャグジーバス、全室オーシャン
ビューの贅沢な空間が広がる。
住所：兵庫県淡路市野島轟木 55-2
H P：https://the villa santorini awaji.com/

■『 ヴィラサントリーニ コラボプラン 』 概要
提供開始日： 3月4日（火）
場 所： Auberge フレンチの森
料 金： ディナー 26,000円（税込）／名～
内 容： “フレンチ”דイタリアン”のランチorディナーコース
特 典： サントリーニ・アシルティコのボトルワインをプレゼント
オプション： 最大8様までご利用いただける個室 別途5,000円（税込）
予約： https://the-villa-santorini-awaji.booking.chillnn.com/
※ヴィラサントリーニの公式サイトからご予約ください。

間となっており、広いテラスや季節の花を眺めながら、お食事をお愉しみいただけます。

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「Grand Baobab(グランド・バオバブ)」とは
フランス料理とイタリア料理を融合させた料理をカジュアルにお愉しみいただけます。
イタリア料理は極力素材が持つ本来の味わいを損なわない調理技法で作られる特徴があります。この考えを踏襲し滋味深く特徴的な淡路島の食材の素材本来の特徴を最大限に活かしたフランス料理をご用意しています。
また、「Grand Baobab」は3棟で唯一ウォークインワインセラーがあります。世界各国の様々なワインをご用意しワイン好きの方でも満足していただける品揃えとなっております。ソムリエが選ぶワインをお料理と共にご堪能いただけます。