オーベルジュフレンチの森Grand Baobabでは、淡路島の冬に旬を迎える食材を贅沢に使用した限定コースをご用意しております。

淡路島の冬の味覚でブランドとして名高い3年虎河豚のカルパッチョをはじめ、シェフ大橋による様々な手法で仕立てられた冬の厳選食材をお愉しみいただけます。

淡路島の海の幸を包み焼きした香りと熱気をお愉しみいただけるカルタファタや、三年虎河豚のリゾットなど身体あったまるお料理をご用意しております。

ぜひオーベルジュフレンチの森で、冬の淡路島をご満喫くださいませ。

余裕をもってのご予約をお願い致します。
※詳しいメニュー内容はホームページまたはお電話にてお問い合わせくださいませ。
※その日仕入れた食材を使用するため、コースの内容はホームページ記載のものと変更されることがございます。

提供期間

2023年12月～2024年2月の冬季期間

※期間中のバオバブコースはこちらのメニューでご案内いたします。

※クリスマス期間（12月23日～25日）こちらのコースはご予約いただけません。

上記期間中はNoël Courseをぜひお愉しみくださいませ。