オーベルジュフレンチの森では夏の三大海鮮に合わせてオレゴン・ワシントンワインを入荷いたしました。
■レコールNo.41シュナンブラン オールドヴァイン2021

レコールNo41はワシントン州で最も評価が高く有名な手造りワイナリーの一つです。 世界でも非常に多くの受賞をしており、専門誌で世界のTOPワイナリー100に15回選出されています。 こちらのシュナン・ブランは豊かな柑橘類と核果の果実の芳香を持ち ブラッドオレンジや白桃の甘い香りと洋ナシやカリンのフレーバーが特徴的です。 トロピカルフルーツをイメージさせる華やかな味わいをお楽しみください。

グラス2,100円(税込) ボトル11,000円(税込)

■キャンバスバック・カベルネ・ソーヴィニョン レッドマウンテン2018

キャンバスバックはダックホーン・ワイン・カンパニーが初めて本拠地ナパ以外の土地に進出し ワシントン州カベルネの聖地レッドマウンテンで造るキュヴェです。 ブラックベリーやカシスなど黒い果実の香りが何層にも重なります。メントールやカカオパウダーに ほんのり甘いシナモンが合わさり、ふくよかで深みを感じる味わいです。 タンニンは洗練されまろやか。凝縮した果実味とボルドーワインを彷彿させる酸味が特徴で まさにカベルネの聖地レッドマウンテンから誕生した素晴らしい味わいのワインです。

グラス2,100円(税込) ボトル11,000円(税込)