1周年記念イベント 第1弾「ワインの館」
2022年9月24日(土) ランチ/11:00~14:00 トワイライト/16:00~19:00
オーベルジュフレンチの森 1周年を記念し、心からの感謝を込めてイベントを開催しました。
「La Rose」「Prince Etoile」「Grand Baobab」各棟のソムリエが選りすぐった赤ワイン、白ワイン、シャンパーニュをご堪能いただきながら、豊潤な淡路島の秋食材を使用した特別メニューや、お客様の目の前でライブ調理する料理、専属パティシエによる色とりどりのデザートなど3棟それぞれのシェフの趣向を凝らしたスモールディッシュをご提供。3棟の魅力を一度にお愉しみいただきました。
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オーパス・ワンをはじめとしたソムリエ選りすぐりのワインを提供
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淡路島の秋に旬を迎える鮮魚や山菜などを贅沢に使用。
デザートでは栗や紫芋を使用した秋らしいデザートを提供。
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昼は緑豊かな大自然を望み、夜はかがり火が灯った落ち着いた雰囲気の中、ワインと料理のマリアージュをお愉しみいただきました。