淡路島「Auberge フレンチの森」“オープン1周年記念感謝祭”

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2022.09.08

淡路島「Auberge フレンチの森」“オープン1周年記念感謝祭”

都会の喧騒を離れ、淡路島の静かな大地に佇む滞在型レストラン「Auberge フレンチの森」は、9月にオープンから1周年を迎えました。日頃よりご愛顧いただいているお客様へ感謝の気持ちを込めて特別限定イベント『オープン1周年記念感謝祭』を開催いたします。

■1周年記念特別メニュー「秋の美食special course」9月より開催
淡路島の秋の食材を贅沢に使用した各棟のシェフによる渾身のコースを特別料金にて提供いたします。
「La Rose」では、淡路ビーフや甘鯛、淡路島で採れた栗や無花果などの食材を使用したコース料理を提供いたします。フランスの三ツ星レストランで研鑽を積み、自らソムリエ資格を有する村上遼太郎シェフが創りあげた特別フルコースをお楽しみいただけます。
「Grand Baobab」では、淡路島の沼島で採れた伊勢海老や由良港のうにをはじめ、兵庫県赤穂の牡蠣、フランスの松茸と言われるポルチーニ茸など秋食材の魅力を最大限に活かした料理を提供いたします。
「Prince Etoile」では、淡路島のブランドとして名高い黄金鱧や松茸など、秋の味覚を楽しめる一皿をはじめ、当店専属パティシエによる淡路島の甘みのあるトウモロコシのオリジナルパフェを用意。フランス料理には不可欠であるバターの使用を極限まで控え、伝統的なフランス料理を現代風にアレンジした料理を堪能いただけます。

「秋の美食special course」概要
日時：2022年9月12日（月）～11月27日（日）
※1週間ごとに提供するレストランが変わります。
「La Rose」9/26～10/2、10/24～10/30、11/21～11/27
「Prince Etoile」9/12～9/18、10/10～10/16、11/7～11/13
「Grand Baobab」9/19～9/25、10/17～10/23、11/14～11/20
時間：ランチ/11:30～15:30（最終入店13:00）ディナー/ 17:30～21:30（最終入店19:00）
定休日：「La Rose」火曜日、「Grand Baobab」水曜日、「Prince Etoile」木曜日
予約：・「La Rose」https://www.tablecheck.com/shops/french-larose/reserve
・「Prince Etoile」https://www.tablecheck.com/shops/prince-etoile/reserve
・「Grand Baobab」https://www.tablecheck.com/shops/grand-baobab/reserve

■「ストーリーテリングとワイン、美食のマリアージュ」11月19日開催

「Aubergeフレンチの森」3棟のコンセプトでもある“星の王子様”のストーリーを美しい生演奏、優しく語りかける音楽劇
(ストーリーテリング)と共にお愉しみください。
お客様には各棟ご移動していただきながら、秋季の旬食材をふんだんに使用した料理と“星の王子様”の作者に関連したワインを提供する三位一体のマリアージュをご堪能いただけます。

「ストーリーテリングとワイン、美食のマリアージュ」概要
日時：2022年11月19日（土）
時間：1部/11:30～14:00（受付開始11:10）　2部/17:00～19:30（受付開始16:40）
受付場所：La Rose
料金：コース料理＋ワインフリーフロー　12,000円（税込）/名
プラン優待：
・2022年9月24日に開催する「ワインの館」と共にご参加のお客様は1名につき2,000割引
・2022年5月28日に開催した「ワインの館」のご利用者は1名につき1,000円割引

【当イベントをお楽しみいただく方法】
当イベントは、アルコールのご提供が前提となりますので、
来館は公共交通機関をご利用ください。

●無料送迎バスもご利用頂けます（イベントにお勧めの時刻表）
【ランチ】淡路IC　10:55発　⇒　オーベルジュフレンチの森　11:01着
【ディナー】淡路IC　16:45発　⇒　オーベルジュフレンチの森　16:51着
詳しくはHPをご覧ください。

・イベント開始時刻のお時間に余裕を持ってお越しください
※ご精算を済ませた方からご入館いただけます。
※イベント中外を移動して頂くことがございますので、あたたかい服装でお越しください。

詳細はこちら

■「Christmas Thanks Gift」12月23日～25日開催