オーベルジュ フレンチの森では、一夜限りの特別イベント「飲まないという贅沢 ～香りと味覚の館～」を開催いたします。
近年、ライフスタイルの多様化とともに広がりを見せる「飲まない」という選択。
本イベントでは、ワインの代わりとなるものではなく、ノンアルコールだからこそ表現できる新たなガストロノミーの世界をご体感いただきます。
テーマは、「発酵・蒸留・出汁・熟成・香り」。
淡路島の旬食材を使用したフレンチフルコースに合わせ、発酵茶やハーブ、果実、蒸留素材、乳酸発酵など、多彩な素材から生まれるノンアルコールペアリングをご用意いたします。
一皿ごとに重なり合う香りや余韻、繊細な味わいを通して、五感で楽しむ新たな食体験をお届けいたします。
アルコールを飲まれる方も飲まれない方も、それぞれの感性でお楽しみいただける特別な一夜です。
【開催概要】
日時
2026年8月20日（木）18:30～
定員
12名様限定
料金
24,000円（税・サービス料込）
※フレンチフルコース・ノンアルコールペアリングを含みます。
五感を満たす、新しいガストロノミーとの出会いをぜひご体験ください。
皆様のご予約・お問い合わせを心よりお待ちしております。
