淡路島の自然に囲まれた「オーベルジュ フレンチの森」のアンサンブルの館「Grand Baobab」では、音楽家による生演奏とともに楽しむ、クリスマス限定の特別なノエルコースをご用意いたします。
心地よい音楽に包まれながらお楽しみいただくのは、淡路島の旬の恵みと厳選された食材を生かした、クリスマス限定の特別なコース。
「スモークオマール海老とキャビア」は、シャンパンとザクロを合わせたソースが彩りを添える、クリスマスならではの華やかな一皿。「淡路雲丹とカリフラワーのクリームパスタ」では、雲丹の濃厚な旨みとカリフラワーのやさしい甘みが調和した、奥行きのある味わいをご堪能いただけます。
メインには、薪火で香ばしく焼き上げた「淡路いざなみ黒牛フィレ肉の薪火焼き」を。薪火ならではの豊かな香りに、ポルト酒とカカオニブを使用したソースが重なり、味わいに深みと余韻をもたらします。
一皿ごとに広がる豊かな味わいと美しい音色が、大切な方と過ごすクリスマスのひとときを優雅に演出します。
大切な方とのクリスマスデートや記念日ディナーに、心に残る特別なひとときをお過ごしください。
【提供期間】
2026年12月19日（土）～25日（金）
【料金／お一人様・税込】
クリスマスランチ
- 6,000円／10,000円
クリスマスディナー
- 17,000円
【ご予約】
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【美食と音楽の余韻を楽しむ、クリスマスステイ】
クリスマスディナーと宿泊を組み合わせた、オーベルジュならではの過ごし方もおすすめです。
生演奏と美食を堪能した後は、檜風呂を備えた客室でゆったりとくつろぐ時間を。
翌朝の朝食まで、淡路島の自然に包まれながら、大切な方との特別な滞在をお楽しみいただけます。
【ご案内】
※コースにより料理内容・品数が異なります。
※食材の仕入れ状況により、メニュー内容を変更する場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご予約時にお申し付けください。
